Ingredients:
- 2 prunes
- 100 grams de farina (Maizena)
- 100 grams de sucre morè
- 2 ous
- mitja tasseta d’oli
- mitja tasseta de Garnatxa d’Espolla
- un polsim de sal
- mig paquet de llevat (marca Hacendado que és sense gluten)
- un rajolí de suc de llimona
Pas a pas…
- Barregem el sucre amb els ous
- Hi afegim la farina i tornem a remenar-ho fins a quedar homogeni
- Hi afegim la resta d’ingredients i tornem a remenar.
- Enfornem a 160º fins que al punxar-ho amb un escuradents, surti net.