INGREDIENTS:

• 8 carxofes
• Tiretes de bacó
• Oli, sal i pebre negre

PREPARACIÓ:

1. Tallar el tronc a les carxofes i treure les fulles de fora.
2. Tallar les carxofes longitudinalment en 6 trossos.
3. Posar una mica d’oli en una paella i coure-hi les carxofes a foc mig.
4. Quan gairebé siguin cuites (uns 30 minuts), posar-hi les tiretes de bacó i deixar que es daurin. Posar sal i pebre al gust i acabar-ho de coure.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Carxofes a la planxa amb tiretes de bacó