Ingredients:

• Pa dur.
• Màlaga.
• Ous.
• Oli de gira-sol.
• Mel de taronger (o un altre que us agradi).

Elaboració:

1. Mulleu les llesques de pa amb el Màlaga, passeu-les per ou batut i fregiu-les amb oli de gira-sol calent.
2. Una vegada fora deixeu-les una estona amb paper absorbent perquè deixin l’excés d’oli.
3. Per damunt posar-hi la mel. (no cal posar sucre doncs ja son prou dolces).

Consell. Afegir a l’oli dos escuradents perquè no es cremi.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Torrades de Santa Teresa amb Màlaga