INGREDIENTS:

• 1 cua de rap
• unes quantes gambes
• farina
• 1 ceba tendre
• llet
• formatge ratllat
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. Tallem el rap i les gambes a deuets petits pasem una mica per la paella posem sal i pebre i reservem
2. Amb la ceba , la farina i la llet fem una bexamel ún cop feta i afagim el rap i les gambesremanem tot i omplim les vieires i ratllem formatge
3. Preescalfem el forn a 180º
4. Un cop el forn calent enfornem les vieires uns minuts i tenim un molt bon plat per festes

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: VIEIRES DE RAP I GAMBES