Ingredients: ( per uns 4 vasets)

• -1/4 de meló
• -100 g de sucre
• -150 cc d’aigua
• -4-6 llavors de cardamom
• -Suc de ½ llimona
• -3-4 bràctees i flors de til·la, (es pot fer servir un sobret per fer infusions).

Preparació:

1. En un cassó amb l’aigua abocar-hi el sucre, el suc de llimona, les llavors de cardamom i les fulles de til·la.
2. Porteu-ho fins l’ebullició i deixeu-ho uns deu minuts més a foc lent.
3. Retireu-ho i deixeu-ho refredar
4. Feu les boles de meló i poseu-les en els vasets, i aboqueu-hi per sobre l’arrop filtrat
5. Serviu-ho molt fred.

Recepta extreta de “Les receptes de St. Hilari”

Origen: GOTET DE MELÓ AMB ARROP DE FULLES DE TIL·LA