Ingredients:
- 1 moniato gran/dos de mitjans,
- 4 pastanagues,
- 1 ceba
- 1 litre de brou de verdures,
- 50 gr (aprox) de trompetes de la mort seques,
- 1/2 magrana,
- sal i pebre,
- 1 gra d´all
Preparació:
Daurar les verdures uns cinc minuts, salpebrar, mullar amb el brou i coure durant uns 13 minuts aprox. Temps de termomix que serveixen, però, per a una cocció amb mètodes tradicionals. Mentrestant posar a remullar els bolets i pelar la magrana. Saltegeu amb un gra d´all les trompetes i ho serviu. Super bona.