Ingredients:
- 10 peres petites no molt madures
- 4 cullerades grans de sucre (això va a gustos)
- 1 got de vi negre
- 1 cullerada petita de sucre vainillat
- 1 pal de canyella
- 1 pell de taronja
- 1 o 2 floretes d’anís estrellat
Preparació:
- Pelarem les peres i les tallarem a quarts tal i com estan a la fotografia (traurem les llavors).
- També hi ha l’opció de deixar-les amb la seva tija.
- Les disposarem a un bol adequat per cuinar amb microones i que ha de ser fons.
- Afegirem el sucre, el vi negre, i la resta d’ingredients.
- Taparem el bol amb una tapa adequada per microones si el bol no en té. I a potencia màxima cuinarem aquestes peres 10 minuts (més o menys).
- Podem anar comprovant si estan fetes i anar parant a partir dels 8 minuts.
- Retirarem i deixarem reposar.