Ingredients:
- Una poma x persona (golden)
- margarina
- 60 ml de nata líquida (especial per muntar)
- 1 cullerada de conyac
- 1 cullerada de mel
- un xic de canyella en pols
- 1/2 culleradeta de sucre
Preparació:
Es netegen les pomes i se´n talla la part superior. Se´ls hi treu el cor, es posen en una safata per anar al forn i se les ruixa amb el conyac, la mel i la canyella. En el forat que ha quedat en treure-li el cor s´hi posa una mica de margarina, es tapen amb paper de plata i es couen al forn durant una hora a 200º. Quan estan a punt de sortir es munta la nata amb una mica de sucre (jo utilitzo les varilles…però conectades al minipimer, sinó és una “matada” total!)