Ingredients per la pasta:
- 240 ml. d’aigua
- 1 ou
- 450 gr. de farina
- 1 culleradeta de sal
- 2 culleradetes de sucre
- 2 cullerades d’oli
- 1 culleradeta i mitja de llevat desecat
Ingredients per al farciment:
- Pernil dolç
- Mozzarella
- Moraduix
Preparació:
- Posam tots els ingredients de la pasta a la màquina de fer pa.
- Quan està a punt l’estiram fent un rectangle i la farcim amb el pernil dolç i la mozzarella i ho enrotllem llavors ho tallam en discos d’un centímetre màxim.
- Ho deixam tovar una hora i mitja aproximàdament, fins que hagi doblat el seu volum.
- Llavors ho pintam amb ou batut i hi afegim moraduix o orenga, i ho posam a coure al forn.
- Si pertanyeu a aquella part de la humanitat que és fan del formatge, podeu canviar la mozzarella per algun altre tipus de formatge.