INGREDIENTS:

• Sardines, seitons o verat
• Oli
• All i julivert

PREPARACIÓ:

1. Es neteja el peix i se li treu el cap i la tripa.
2. En el cas del verat, millor obrir-lo per la meitat.
3. Es col·loca en una safata per anar al forn, es sala, s’hi afegeix una mica d’oli per sobre i all i julivert picat.
4. Es cou al forn a 180 ºC durant 20 o 25 minuts.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER VIURE

Origen: Peix blau al forn