INGREDIENTS:

• 1 Pot petit de llet condensada.
• 100 Gr, de coco ratllat.
• 3 Ous.
• 1/4 De l. d’ aigua.
• Sucre cremat.
• Fruites del temps per adornar.

PREPARACIÓ:

1. Barregem els rovells d’ ou amb la llet condensada. Afegim el coco i l’ aigua. Barrejem.
2. Incorporem les clares muntades a punt de neu.
3. Ho posem en un motllo, untat amb sucre cremat, i al forn a 200 graus, al bany maría, durant uns 30 minuts.

Recepta extreta de “M’agrada Cuinar”

Origen: FLAM DE COCO