Ingredients:
- 1 pit de pollastre
- 1 iogurt natural sense sucre
- 1 gra d’all
- 1 ceba mitjana
- gingebre
- sal, pebre negre, comí, curry
- oli
Preparació:
- Tallem el pit de pollastre a daus el més semblant possibles.
- Piquem l’all i ratllem el gingebre.
- Barregem l’all, el gingebre i el iogurt amb una mica de sal i pebre negre i suquem bé el pollastre. Ho deixarem 30min a la nevera.
- Piquem la ceba i la posem a la paella amb una mica d’oli.
- Li agreguem el pollastre, el comí i el curry i ho deixarem uns 20 minuts, fins que el pollastre estigui ben fet.