Taller de ratafia i altres licors d’estiu
Data: 27 de juny 2015, de 10:00 a 14:30 i de 16:00 a 19:00 h
Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona).
Contingut: Durant el matí s’explicaran els diferents alcohols que s’utilitzen en la preparació de licors i es sortirà a fer una passejada pel massís de les Gavarres per conèixer i recol·lectar algunes de les espècies que s’utilitzen per a fer la ratafia. A la tarda s’explicaran receptes de diferents licors i cada alumne prepararà dues ampolles de ratafia elaborades amb diferents alcohols.
A càrrec de: Carme Bosch és divulgadora d’etnobotànica aplicada i mestra artesana. El 1997 va crear l’Escola de les Flors al municipi de Fontanilles (Baix Empordà) i des del mateix any imparteix tallers de sensibilització al món vegetal a escolars de primària i secundària i a adults d’arreu del país. És autora dels llibres Essències, Dones d’aigua i…
View original post 20 more words






Itineraris botànics de plantes remeieres amb visita al camp d’àrnica de Taüll
Atractiu econòmic i usos de les plantes remeieres