Ingredients (2 px):
- 2 talls de bacallà de 150 grams cada un
- 4 tires de cansalada
- 1 ceba grossa
- 3 grans d´all
- 1 fulla de llorer
Preparació:
- En una cassola de terrissa fer un sofregit amb la ceba, els alls i la fulla de llorer.
- Quan estigui ros hi afegiu el bacallà, cru, i ho cobrir amb aigua.
- Tapeu i deixeu coure fins que estigui tot ben poxat i confitat.