Avui un plat ben senzill i ben sa. Unes sardines al forn….
Necessitem una ració de sardines per cadascú, una mica de farina de galeta, sal, julivert i un rajolí d’oli d’oliva.
Netegem bé les sardines, traient-los l’espina principal. Les posem en una safata de forn. Les salem i les cobrim amb farina de galeta i una mica de julivert i les posem al forn per gratinar.
Un cop gratinades…..voilà!!! A gaudir!
Bon profit!