Ingredients:
- 250 gr. de coco ratllat
- 250 gr. de sucre
- 2 ous
Preparació:
- En un vol gran barregem el coco i el sucre.
- Incorporem l’ou que l’haurem batut prèviament i barregem tot molt bé, després amassem perquè quedi tot ben integrat i deixem reposar sobre 1 hora perquè s’hidrati bé el coco.
- Preescalfem el forn a 180º.
- Fem boletes i pressionem una mica a la part de dalt per fer la forma i col·loquem en una safata per a forn amb paper d’enfornar.
- Cuinem uns 10/15 minuts segons el forn, nosaltres ho fem fins que prenen un color dauradet. Un cop transcorregut el temps traiem del forn.
- Deixem reposar 15 minuts, si podeu…jajajaja!!! i llestos per menjar.
- Si voleu es pot posar una mica de xocolata per sobre o a la base, sinó així tal qual estan són exquisits.