Amanida de patata

Amanida de patata

Ingredients:

  • 4 patates mitjanes
  • 3 ous durs
  • 6 barretes de cranc
  • 2 tomàquets grans
  • olives
  • tonyina en conserva

Preparació:

  1. Primer bullim les patates amb pell, que quedin cobertes. A l’aigua hi posem sal. Per saber quan estan cuites les punxarem amb una forquilla o un escuradents. Les escorrem i deixem refredar.
  2. Mentrestant, podem pelar els ous i els tallem a trossos, igual que els tomàquets i les barretes de cranc.
  3. Quan ja no cremin les patates les pelem, les tallem a daus i anem posant en una safata, i per sobre posem els trossos d’ou, dels tomàquets, de la carn de cranc, les olives i la tonyina. Amanim amb un rajolí d’oli d’oliva, del bo! i deixem a la nevera.
  4. A l’hora de dinar podem acompanyar amb una mica de maionesa. A mi m’agrada amb una mica d’oli i res més.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Amanida de patata

Anuncis

Un pensament sobre “Amanida de patata

  1. Retroenllaç: AMANIDES I ALTRES PLATS FREDS – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s