Ingredients:
- 2 ous
- 2 tasses d’oli (de les de cafè, però no massa petites)
- 2 tasses de sucre
- 2 gasoses de les de paper, que són 4 sobrets
- un raig d’anís
- una mica de coco, però és optatiu, si no li posem també són bones.
- La farina que admeti.
Preparació:
- Es van fent boles, no massa grans, s’aplanen una mica i es passen per sucre. Jo li clavo una ametlla, o bé una cirereta per donar-li color.
- Al forn a 170 o 180graus, uns 10 minuts. De totes maneres, millor que ho comproveu.
- Les he fet també amb sacarina en lloc de sucre, però aleshores no es passen les boletes
- per la sacarina abans de posar-les al forn.
- La que jo compro és especial per rebosteria,o per coure i equival a igual quantitat que el sucre.
- Així ens estalviem alguna caloria i també perquè les puguin menjar les persones amb diabetis