TEMPS ESTIMAT: 40-50 minuts
INGREDIENTS:
- 250 gr. de sucre morè
- 90 gr. de xocolata negre Nestlé Postres
- 150 gr. de farina
- 150 gr. de mantega
- Un pessic de sucre vainillat
- 1 sobre de llevat Royal
- 100 gr. de nous
- 2 ous
- Sucre glas
PREPARACIÓ:
- En un bol hi barregem la xocolata i la mantega (prèviament desfetes al microones). Un cop hem aconseguit una massa consistent hi afegim el sucre morè, sempre barrejant.
- Batem els 2 ous i els afegim a la barreja anterior.
- Hi afegim, en aquest ordre, el sucre vainillat i el llevat Royal.
- Finalment tamisem la farina perquè així queda més fina i l’afegim a la barreja que teníem.
- Així és com us ha de quedar. Barregeu bé la farina perquè no us quedin grumolls.
- Triturem les nous i les afegim a la massa. A mi m’agraden força picades i no trobar-me trossets força grans de nous. Però això va a gustos.
- Untem un motlle rectangular amb mantega i hi espolsem una mica de farina. Ara ja hi podem posar la massa preparada dels brownies.
- Posem la barreja al forn, pre-escalfat a 180° durant uns 20 minuts. Un cop la massa ja estigui feta ja la podeu treure del forn i tallar els brownies de manera rectangular. Hi he afegit sucre glas per sobre els brownies. I aquí teniu el resultat.