Patates al forn

Patates al forn

Ingredients:

  • – Patates. Mai he controlat quina varietat de patata serveix per cada cosa, així que jo faig servir la que tinc i punt.
  • – Oli
  • – Espècies, herbes… al gust

Elaboració:

  1. Rentem bé les patates. Diuen que són dels aliments importants de prendre ecològics… Això ja ho deixo segons les possibilitats (i la butxaca!) de cadascú.
  2. Les tallem a grills (com a la foto) i les posem en una plata de forn. Hi tirem un raig d’oli, una mica de sal i els condiments que vulguem. Jo normalment hi poso pebre i all en pols (les de la foto veig que tenen alguna herbeta…potser orenga).
  3. Tapem la safata amb paper de plata o paper de forn (aquest és el senzill però imprescindible truc perquè ens quedin bé!!) i les posem al forn, a uns 190 ºC, uns 15 o 20 minuts.
  4. Passat aquest temps, que les patates estaran una mica cuites però encara dures, destapem la safata i les coem una estona més fins que ja estiguin (jo les vaig punxant fins que veig que ja estan toves). Si veiem que se’ns torren massa per fora però segueixen crues les podem tornar a tapar.
  5. I ja està. Així de senzill😉

PUBLICAT ORIGINALMENT A: FENT PENSANT DIENT

Origen: Patates al forn

Anuncis

2 pensaments sobre “Patates al forn

  1. Retroenllaç: VERDURA – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s