PASTIS DE XOCOLATA SENSE OUS I FARINA

INGREDIENTS:

  • 185g. de farina de cigrons
  • 130g. de sirope d’agave
  • 1 culleredeta de bicarbonat
  • 1/5 culleredeta de sal
  • 3 cullerades de cacau pur
  • 1 culleredeta de vinagre
  • 75g. d’oli
  • 1 culleredeta de vainilla
  • 1/4 de culleredeta de canyella
  • 240g. d’aigua
  • 150g. de nata sense lactosa
  • 150g. de xocolata

PREPARACIÓ:

  1. Preescalfem el forn a 170º
  2. En un vol barrejem tots els ingredients, menys la nata i la xocolata que quedi ben berrejat i reservem
  3. Untem un motlle amb spray de mantega
  4. Avoquem dins el motlle i enfornem durant uns 35 minuts , sempre comprovant que sigui cuit amb un escuredents
  5. Un cop cuit deixem refredar sobre una reixeta i un cop fret desmotllem
  6. Mentres preparem la ganache de xocolata
  7. Posem la xocolata i la nata sense lactosa dins un casso la posem al foc que se desfasi la xocolata
  8. Deixem refredar una mica
  9. Ara l’avoquem sobre el pastis que el cobrexi tot
  10. Avui le fet per el aniversari de la meva filla, l’hem adornat amb unes flors de sucre i amb nissos de colors

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PASTIS DE XOCOLATA SENSE OUS I FARINA

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s