
Ingredients :
- 2 talls de tonyina fresca, tallada gruixuda.
- Un rajolí d’oli
- Sal
- Salsa de tomàquet aromàtica
Preparació :
- Escalfar ben bé la planxa, una bona estona, posar-hi sal pel damunt i posar a fer la tonyina, controlar la cocció d’una banda i girar-la.
- Posar un rajolí d’oli pel damunt i la salsa de tomàquet, queda extra !!
Retroenllaç: PEIX I MARISC – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse