Ingredients:
- faves tendres
- alls o alls tendres
- cansalada
- oli i sal
Preparació:
- “Esquenar les faves” (volem dir treure les puntes i eliminar els fils de la tavella) i tallar-les a trossos.
- Bullir amb aigua i sal durant 1/1h 30 minuts aproximadament.
- Deixar escórrer durant un parell de minuts.
- Saltejar-les amb cansalada i all laminat o bé amb alls tendres.