Ingredients:

• Tomàquets
• Formatge mozzarella
• Oli d’oliva, sal i orenga
• També se li pot posar alfàbrega.

Elaboració:

1. Netejar els tomàquets i assecar. Tallar a rodanxes fines.
2. Tallar el formatge mozzarella a rodanxes.
3. Intercalar les rodanxes de tomàquet amb les del formatge.
4. Amanir amb abundant oli d’oliva, una mica de sal i espolsar orenga.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Amanida caprese