INGREDIENTS:
- 50g. de sucre
- 1 culleredeta de gingebre ratllat
- 2 cullerades de mel
- 350g.de farina
- 125g. de mantega
- 1 ou
- 2 culleredetes de pell de llimona ratllada
PREPARACIÓ:
- Treiem la mantega una estona abans de la nevera
- Ara posem la mantega i el sucre en un bol i barregem, afegim l’ou i barregem,afegim la ratlladura de llimona i la mel i remenem , tamisem la farina i el gingebre i afegim a poc a poc
- Formem una bola, la tapem amb film i la guardem a la nevera uns 15 minuts
- Preescalfem el forn a 180º
- Ara posem la massa al mig de dos papers fiml i estirem amb el corró
- Un cop estirada la massa treiem un paper film i tallem les galetes amb un tallapastes
- Posem paper de forn a la plata i posem les galetes tallades
- Enfornem uns 10 minuts
- Els nens gaudeixen molt ,perque poden jugar amb la massa ,estirarla i tallar les galetes