INGREDIENTS:

• escarola tallada
• 3 anxoves partides per la meitar
• pastanaga ratllada
• 1/5 platan tallat
• 4 maduixes partides
• pipes de carbassa i de girasol

PREPARACIÒ:

1. Ampletem al nostre gust i amanim amb sal rosa , o sal maldon i oli d’oliva verge extra

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: AMANIDA D’ESCAROLA I MADUIXES