INGREDIENTS:
- 2 ous
- 80g.de sucre more
- 150g. de farina integral
- 1 pols de sal
- 1 sobre de llevaT
- 1/5 vas de beguda de civada
- 70g. de mantega pomada
- 3 o 4 peres
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 180 º
- Batem els ous junt amb el sucre fins que ens quedi una crema espunjosa.
- Barrejem la farina amb la llavadura i un pols de sal i barrejem amb la crema interior remenen ,i afagim la beguda de cibada i la mantega barregem que quedi tot integrat.
- Pelem les peres i les tallem .
- Untem un motlle amb mantega.
- Posem la crema al motlle i posem les peres tallades al demunt.
- Enfornem uns 25-30 minuts (sempre dependra de cada forn)
- Un cop fred podem desmotllar i ja podem servir