Ingredients:
- 2 iogurts naturals sense sucre
- 300 grams de formatge Philadelfia
- 3 cullerades soperes de Maizena
- 3 cullerades soperes de sucre
- 2 ous
- melmelada de codony per la cobertura, la quantitat és al gust de cadascú
Pas a pas:
- Preescalfem el forn a 180ºC.
- Batem les clares al punt de neu.
- Amb l’ajuda del turmic barregem el sucre amb els ous fins que quedi homogeni, aleshores hi afegim la philadelfia, els iogurts i finlament la Maizena.
- Aboquem les clares muntades a la mescla anterior: a poc a poc i anar remenant constantment en la mateixa direcció.
Untem el motlle amb una mica d’oli. - Aboquem la massa al motlle.
- Ho posem al forn durant 45 minuts.
- Ho deixem refredar i posem la melmelada de codony per sobre
- El deixem reposar a la nevera, i l’endemà serà boníssim!