Ingredients:

• – 50 gr. de mel
• – 15 gr. de sèsam torrat
• – 5 gr. de gingebre ratllat
• – oli d’oliva verge

Preparació:

1. Posar una mica d’oli en una paella al foc, afegir la mel. Afegir el gingebre i el sèsam, procurant que no es cremi res.
2. Tirar per sobre el que és vulgui, queda molt bé amb peix blanc arrebossat.
3. Es pot canviar una mica el gust servint-ho amb dues salses, aquesta i la de llimona.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Salsa de sèsam i mel