Ingredients:

• 150g de farina
• 160g de sucre
• 125ml de llet
• 125ml d’oli de girasol / o d’oliva
• 3 ous
• 1 sobre de natilles
• 1 sobre de llevat

Preparació:

1. Encén el forn a 180º perquè es vagi escalfant.
2. En un bol, bat els ous i el sucre fins que estiguin ben espumosos.
3. Afegeix la llet i bat una mica més la mescla.
4. Afegeix l’oli i barreja una mica més.
5. En un altre bol, tamisa el sobre de natilles, el llevat i la farina.
6. Després afegeix-ho a la mescla dels ous i el sucre, i barreja bé fins que no quedin grumolls.
7. En un motlle, posa-hi una mica de mantega per les parets perquè no s’enganxi i tira-hi la barreja.
8. Posa-ho al forn aproximadament una hora o bé fins que al clavar-hi un palet et surti net.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MY SWEET ICHIGO

Origen: Pa de pessic de natilles