Ingredients: (per a 2 persones)
- 150gr. de formatge crema (Philadelphia)
- meló i sindria
- 200gr. de nata líquida (més o menys)
- 50gr. de sucre glaç
- 2 cullerades de licor Grand Marnier
- galetes napolitanes triturades
Preparació:
- Talleu el meló i la sindria, en boles.
- Poseu-les dins de les copes.
- Barregeu el formatge amb el sucre glaç i el licor.
- Quan estigui tot integrat, afegiu la nata, a poc a poc, fins que la barreja tingui prou consistència.
- Poseu aquesta crema, damunt de la fruita, en una mànega pastisseratritureu les galetes i tot just, abans de portar, les postres a la taula, empolseu-les damunt de la crema.