Ingredients:
- 1 paquet de pasta fullada del LIDL
- 1 paquet de pit de gall d’indi brasejat de l’Area de Guissona
- 1 paquet de formatge gouda light de l’Area de Guissona
Elaboració:
- Descaragoleu la làmina de pasta de full, veureu que és rectangular.
- Cobriu-la totalment amb una capa de llesques de pit de gall d’indi i per sobre una capa de de llesques de formatge.
- Enrotlleu-la pel costat llarg.
- Talleu porcions d’un cm de gruix amb un ganivet molt afilat.
- Poseu-les planes i ben separades en una plata de forn coberta amb el mateix paper amb el que ve embolicada la pasta de full.
- Coeu-les al forn durant 15 minuts a 180º.
- A meitat de cocció doneu-les-hi la volta.
Notes:
- per mi el pit de gall d’indi de l’Area de Guissona és un dels millors del mercat sense dubte.
- el formatge gouda light era la primera vegada que el provava i és força bo