Arxiu d'etiquetes: ATZAVARA

MAGDALENES DE TARONJA I XOCOLATA

Deixa un comentari

INGREDIENTS:

  • 3 ous
  • 70g. d’atzavara
  • 1 taronja sencera amb pell
  • 6og.d’oli
  • 100g. de llet (l’he posat de cabra)
  • 260g. de farina integral
  • 1 sobre de llevat
  • 1 culleradeta de pasta de vainilla
  • perles de xocolata
  • un polsim de sal

PREPARACIÓ:

  1. Preescalfem el forn a 180ºforn a 180º
  2. Triturem la taronja amb pell que quedi ben triturada i barregem els ous i l’agave , hi afegim la llet , l’oli i la vainilla i barregem i per últim hi afegim la farina, el llevat, un polsim de sal i les perles de xocolata i remenem tot junt amb l‘espàtula
  3. Posem dins els motlles de magdalenes
  4. Enfornem uns 15 minuts (sempre dependrà de cada forn)

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MAGDALENES DE TARONJA I XOCOLATA

Brownie

Deixa un comentari

Ingredients:

  • 100 g. de nous pelades
  • 100 g d’oli de coco
  • 50 g de farina de rebosteria
  • 100 g. de sucre integral de canya (o 60 g. d’atzavara en pols)
  • 3 ous
  • 250 g de xocolata trossejada

Preparació:

  1. Preescalfem el forn a 1890º, i engreixem un motllo de 20 x 20 cm amb oli de coco.
  2. Posem en el got l’oli de coco, la farina, el sucre o pols d’atzavara, els ous i la xocolata. Barregem 30 segons a velocitat 5,
  3. Afegim les nous i removem 30 segons a velocitat 3.
  4. Ho posem al motllo i enfornem 15 minuts.
  5. Al treure del forn, traiem del motllo, el brownie ha de quedar tou per dins, amb una crosta seca i lleugerament cruixent.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINING

Origen: Brownie