Arxiu d'etiquetes: MEDI AMBIENT

SORTIDA: taller per conèixer les flors comestibles de Collserola

Deixa un comentari

apsb's avatar

Les flors comestibles de Collserola

Dates: 21 d’abril 2014, 16:00-19:00 h

Lloc:

Contingut: Sortida al camp aprendre a identificar i utilitzar algunes de les flors més representatives dels nostres prats i matollars mediterranis de l’entorn de Collserola per millorar la teva cuina de cada dia. Una tarda tot passejant relaxadament es podrà aprendre com identificar-ne les espècies comestibles de les tòxiques, així com els diferents usos tant populars com de la cuina de vanguardia per donar bellesa, aroma i molta salut als teus plats.

Els/ les participants aprendran a:

  • Identificar les principals espècies i famílies al camp, diferenciant-les de les tòxiques i d’altres semblants.
  • Donar-los diferents usos comestibles ( aromàtiques, colorant, decoració, suport… ), i medicinals.
  • Tenir un context científic de l’entorn mediterrani i els usos
  • Conservació de les diferents espècies.

A càrrec de: Evarist March, Naturalwalks

Preu: 33 €.

Inscripcions: info@naturalwalks.com

Més informació

View original post

Castelldefels s’afegeix a d’altres ciutats del Baix Llobregat que opten per la silvopastura per prevenir incendis – elBaix.catelBaix.cat

Deixa un comentari

comunicacio2014asia's avatarAssociació Salut i Agroecologia (ASiA)

silvopastura

L’Ajuntament de Castelldefels ha treballat en un projecte que arriba aquest mes d’abril en forma de prova pilot: la introducció d’un ramat d’ovelles per a la reducció de biomassa forestal; tal com ja han fet altres localitats baixllobregatines com Sant Boi o Begues. La iniciativa es presentarà amb una activitat infantil i familiar gratuïta el proper 26 d’abril

Bona part de la ciutat de Castelldefels està envoltada, al nord-oest, per terrenys forestals. En aquests espais, les copes dels arbres es toquen les unes amb les altres, i el sotabosc, sense ramats que el pasturin ni llenyataires que retirin les branques seques, s’omple de material combustible, garantint al foc un paradís per a la seva ràpida propagació en cas d’incendis.

La preocupació per aquesta situació, creixent després de greus incendis forestals com els recents de l’Empordà o Vallirana, en què es va demostrar impotència dels mitjans d’extinció davant un foc…

View original post 61 more words

[Tríptic] Com reduir l’exposició a substàncies tòxiques | Ecologistes en Acció

Deixa un comentari

[Tríptic] Com reduir l'exposició a substàncies tòxiques | Ecologistes en Acció 01[Tríptic] Com reduir l'exposició a substàncies tòxiques | Ecologistes en Acció 03[Tríptic] Com reduir l'exposició a substàncies tòxiques | Ecologistes en Acció 02

comunicacio2014asia's avatarAssociació Salut i Agroecologia (ASiA)

Documents adjunts

toxiquesAlimentaciócasa

View original post

Que no ens la donin amb la llauna

Deixa un comentari

Que no ens la donin amb la llauna

Manel's avatarHISTÒRIESDEMAR


Una de les maneres més populars de menjar tonyina és en llauna. A més, la tonyina enllaunada és la conserva de peix més consumida a casa nostra. Però, sabem realment quina espècie estem consumint quan obrim una llauna de tonyina? Sabem quins arts de pesca s’han utilitzat per pescar-la? Sabem a quina àrea de la Terra s’ha capturat?

2014-03-13 18.45.19 La gran majoria de marques de conserva no especifique la informació referent a la tonyina enllaunada

L´actual normativa d´etiquetatge no obliga als productors a especificar totes aquestes dades, però com a consumidors responsables en tenim tot el dret i hauríem d´exigir a les empreses conserveres més transparència pel que fa a aquests aspectes. Hauríem d´exigir un etiquetatge on a més del valor nutricional i dels ingredients addicionals s´hi especifiqués el nom de l’espècie envasada, el sistema de pesca i el lloc on s’ha capturat.

Avui en dia la legislació només obliga a…

View original post 498 more words

La vespa asiàtica: en quin punt estem

1 Resposta

– – – – – – ARTICLES RELACIONATS – – – – – –

Raül Muxach's avatarGirona A cop de post

tub de vespesQue la vespa asiàtica s’extendrà a tot Catalunya i s’hi quedarà ho diuen els experts, ho avala l’evolució que està tenint a França i Euskadi i ho referma el fet que, fins i tot abans de què hagi ocasionat danys a la cabana d’abelles autòctona, la Generalitat ja ha anunciat que indemnitzarà els apicultors que es vegin afectats. De moment, els pocs exemplars de vespa asiàtica detectats l’any passat en quatre comarques de Girona encara no s’han fet notar en l’economia dels productors de mel ni preveuen que això passi el 2014 però és qüestió de temps. Ara mateix, els encarregats de fiscalitzar l’avenç d’aquest depredador d’abelles diuen que avança a menys velocitat de la prevista però que acabarà colonitzant tot Catalunya, si bé a Lleida i a Terres de l’Ebre –pel clima- ho tindrà més difícil. Detall important aquest, sobretot perquè en aquestes dues zones és on hi ha…

View original post 640 more words

CURS: usos de les plantes del nostre entorn

Deixa un comentari

apsb's avatar

Usos medicinals i culinaris de les plantes del nostre entorn

Data: 5 d’abril del 2014, de 10:00 a 19:00 hores

Lloc: Cassà de la Selva (Girona)

Contingut: L’objectiu del curs és aprendre els usos medicinals, culinaris i decoratius de les plantes que viuen en el nostre entorn.  Al matí farem un passeig pel massís de Cadiretes per observar, identificar i conèixer els diferents usos de les espècies que ens trobem en el camí.  Recol·lectarem flors, fulles, escorces o arrels que utilitzarem a la tarda, dins de l’aula, per a preparar infusions, plats de cuina i un ungüent per calmar el dolor.

A càrrec de: Carme Bosch

Preu: 45 €

Informació i inscripcions:  tel.972 461 334 – 666 727 404, e-mail:  info@carmebosch.cat

Més informació

View original post

Ovelles, vaques i cabres disposades a menjar-se el que el foc arrassa

Deixa un comentari

Ajuntament de Terrasa

Raül Muxach's avatarGirona A cop de post

El col·lectiu Pastors i Pastores de Catalunya reclama tenir un paper actiu en la gestió de la cada cop més extensa massa forestal del país. Ara que les flames de l’últim incendi al peu de les Gavarres encara fumegen, han adreçat una carta pública a la “classe política” on asseguren que “és fals que no es pugui evitar la magnitud dels incendis que amencen estiu rere estiu -i ara ja tot l’any- milions d’hectàrees forestals”. Argumenten que gestionar el territori només amb “màquines” pot ser car però no ho és tant “si s’utilitza el sentit comú i una miqueta de voluntat política” i diuen que “ramats de cabres, d’ovelles, de vaques i d’eugues -i de races autòctones del país-” poden actuar “com a desbrossadores naturals, transformant la biomassa vegetal -allò que crema a l’estiu- en carn i llet de primera qualitat!”. Ara, amb prou feines es fan servir. En to…

View original post 930 more words

La pèrdua d’aliments, un obstacle per a la reducció de la pobresa

Deixa un comentari

desmuntantlapac's avatardesMUNTANT la PAC?

bancomundial.org, 27-2-2014. El darrer informe trimestral del Banc Mundial alerta que entre un quart i un terç de la producció d’aliments es perden. Ho avaluen segons estimacions fetes per  la FAO i l’Institut de Recursos Mundials. Al mateix temps s’evidencia que aquestes pèrdues posen en perill l’alimentació en regions de l’Àfrica i de l’Asia, fet que coincideix en ingestes alimentaries tres vegades menors a les del món desenvolupat. Segons l’estudi els preus mundials dels aliments varen baixar un 3% però es segueixen mantenint en els màxims històrics. Més informació aquí.

View original post

Girona tindrà un sisè Parc Natural abans d’acabar la legislatura

Deixa un comentari

Raül Muxach's avatarGirona A cop de post

Quan el cinquè Parc Natural Natural de les comarques de Girona -el del Montgrí les Medes i el Baix Ter- tot just comença a caminar ara -gairebé 4 anys després de declarar-se- per falta de diners, la Generalitat ha anunciat que la creació d’un sisè parc, el de les capçaleres dels rius Ter i Freser, s’ha de fer de manera urgent. Els tràmits es van posar en marxa després de l’estiu i avui el conseller de Territori i Sostenibilitat ha dit en una compareixença al Parlament que ha de ser una realitat abans d’acabar la legislatura. Amb quins diners? L’equació ‘protecció-ús sostenible’ sembla que és la clau de tot.

El mapa del Parc. Gencat El mapa del Parc. Gencat

Tindrà 12.500 hectàrees de 8 municipis diferents i reuneix tots els requisits que imposa la Generalitat; té uns valors naturals inqüestionables, es pot fer compatible la protecció amb un aprofitament econòmic i també pot generar noves oportunitats per…

View original post 303 more words

XVIa Fira Natura – Lleida

Deixa un comentari

Dies 7, 8 i 9 de març del 2014 Lleida (Segrià)

Els membres d’IPCENA, com a entitat ecologista que fou fundada l’any 1990, van considerar important la possibilitat d’organitzar una fira de medi ambient, com activitat de sensibilització i promoció d’hàbits més sensibles, respectuosos i saludables pel medi i les persones.

MÉS INFORMACIÓ A:   http://www.firanatura.org/

PROGRAMA: http://www.ipcena.org/fira/docs/cataleg%20activitats%20FN%202014.pdf

XVIa Fira Natura Lleida 2014