Ingredients:
- 300 gr. de bacallà dessalat
- julivert picat
- 1 raget de llet
- 2 ous
- un polsim de llevat
- un cullerada de sopa de farina
Preparació:
- Barreja el bacallà, el julivert, la llet, la farina, els rovells d’ou, i el llevat i fer una pasta. Afegeixi les clares a punt de neu.
- Ja pot fer el bunyols i fregir-los amb l’oli ben calent.