INGREDIENTS:

• – Bacallà al punt de sal
• – Allioli
• – Patates
• – Ceba caramel·litzada
• – Farina

PREPARACIÓ:

1. Marquem el bacallà amb la farina i el posem a la paella pocs minuts.
2. Seguidament el col·locarem al forn prèviament preescalfat, i al damunt del bacallà hi posarem l’allioli que en el nostre cas el vàrem comprar fet.
3. El deixem gratinar uns 20 minuts i ja està llest!
4. Ho hem decorat amb patates que ja estaven bullides i amb la ceba caramel·litzada.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA SILVIA CUINA

Origen: BACALLÀ AMB MUSELINA D’ALLIOLI