Ingredients:

• 150 grs. de xocolata Nestle postres
• 4 ous

Preparació:

1. En primer lloc hem de fondre la xocolata amb dues cullerades d’aigua al bany maria. Dels ous separem les clares dels rovells.
2. Els rovells els afegirem a la xocolata desfeta.
3. Una vegada s’hagi refredat una miqueta.
4. Les clares les hem de muntar a punt de neu i les incorporarem amb molta cura a la xocolata.
5. Per acabar, la mouse la posarem a unes copes o gots i ho posarem a la nevera a refredar una bona estona.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Mouse de xocolata