Mouse de xocolata

Mouse de xocolata

Ingredients:

  • 150 grs. de xocolata Nestle postres
  • 4 ous

Preparació:

En primer lloc hem de fondre la xocolata amb dues cullerades d’aigua al bany maria. Dels ous separem les clares dels rovells. Els rovells els afegirem a la xocolata desfeta, una vegada s’hagi refredat una miqueta. Les clares les hem de muntar a punt de neu i les incorporarem amb molta cura a la xocolata.

Per acabar, la mouse la posarem a unes copes o gots i ho posarem a la nevera a refredar una bona estona.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Mouse de xocolata

Advertisements

Un pensament sobre “Mouse de xocolata

  1. Retroenllaç: POSTRES (COQUES, DOLÇOS I ALTRES POSTRES) – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s