Ingredients per a quatre persones:

• 4 pomes Golden
• 2 cullerades de sucre morè
• 1 nou de mantega
• 1 copa de Porto

Elaboració:

1. Poseu la nou de mantega en una paella, afegiu-hi les pomes pelades i tallades a grills, poseu-hi el sucre morè per sobre i caramel·litzeu-ho tot a foc mig.
2. Un cop caramel·litzat afegiu-hi el vi de Porto i deixeu-ho reduir.
3. Es pot servir fred o calent.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC

Origen: Poma al Porto