INGREDIENTS:

• 1quilo de mongeta tendra
• 500g. de carn picada barrejada
• 2 cebes tendres
• 2 alls tendres
• 1 tros de pebrot vermell
• 1 tros de pebrot verd
• sal
• 50g.d’oli

PREPARACIÓ:

1. Pelem i tallem les verdures,reservem les mongetes
2. Posem les verdures i l’oli al vas triturem 4 seg.vel.5.
3. Sofregim uns 10 minuts 100º,vel.1.
4. Afegim la carn picada i la sal i sofregim uns 7 minuts 100g.vel.cullera gir esquerra i per últim afegim les mongetes i coem uns 15 minuts vel.varona gir esquerra vel.cullera
5. Son molt bones.
6. A casa ens agraden al dente (si les volem mes cuites els deixem uns minuts mes)

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: MONGETA TENDRA AMB CARN PICADA THERMOMIX