Ingredients:
- 6 patates petites o 2 de mitjanes
- 1 ceba mitjana
- 1 all
- salsa de soja
- oli de girasol
- curri i sal
Acciones:
- Rentem bé les patates amb aigua, les suquem amb oli per fora i les posem al forn, amb pell. El temps depèn de la mida de les patates, sabrem que estan perquè quan les punxem i estirem la forquilla, aquesta surt de la patata sense dificultat.
- Tallem les patates per la meitat, longitudinalment i si són mitjanes, les tornem a tallar per la meitat.
- Piquem o ratllem la ceba i l’all.
- Posem en un paella un raig d’oli i li afegim la ceba i l’all.
- Quan la ceba està transparent, posem les patates, la sal i el curri i li agreguem la salsa de soja, que caigui per les parets de la paella.
