Ingredients (aprox. 5 racions):
- – 4 ous
- – 2 llaunes de tonyina en oli (aprox. 160 grams)
- – 3 cullerades soperes de farina
- – sal
- – herbes aromàtiques
Preparació:
- Bulliu dos ous durant uns 10 minuts.
- Barregeu dins un bol, la tonyina amb els ous durs tallats a trossets ben petits.
- Bateu els altres dos ous i afegiu-los a la barreja anterior.
- Afegiu la farina, la sal i les herbes aromàtiques i barrejeu bé.
- Ompliu els motlles de muffins o motlles d’alumini per a magdalenes amb la barreja, depenent de la mida dels motlles en surten uns 5.
- Fiqueu-los al forn a 175º durant 10 o 15 minuts fins que estiguin dauradets.
- Apa a llepar-se els dits!