Ingredients:

• musclos
• suc de llimona
• 1 fulla de llorer

Elaboració:

1. Netejar bé les closques dels musclos.
2. Posar en una cassola amb molt poca aigua i la fulla de llorer.
3. Posar al foc mig/alt perquè s’obrin les valves dels musclos.
4. Sense cremar-se, anar traient una de les valves i la que quedi amb el musclo col·locar sobre una safata.
5. Escórrer el suc de la llimona i repartir per sobre dels musclos i servir.
6. Millor menjar-los calentons.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Musclos al vapor