Ingredients:
- 190gr. de sucre
- 2ous i un rovell
- 50gr. de xocolata fondant
- 170gr. d’oli de gira-sol
- 30gr. de llet sencera
- 210gr. de farina tamisada
- 1 sobre dellevat (tipus Royal)
- 1 pessic de sal
Preparació:
- En un bol gran, amb la batedora elèctrica, bateu els ous, el pessic de sal i el sucre, fins que augmenti el volum.
- Afegiu la llet i l’oli de gira-sol, continueu batent uns minuts més.
- Tamiseu la farina i el llevat i afegiu-ho al bol, sense parar de batre.
- Per ultim incorporeu la xocolata desfeta al bany-maria.
- Reserveu la pasta a la nevera de 12 a 24 hores, tapada amb paper film.
- Passades les hores de repòs, escalfeu el forn a 200ºC., amb turbo o be calor dalt i baix..
- Amb la mànega pastissera poseu la pasta als motlles, omplir-los fins una mica més de la meitat de la seva capacitat.
- Coeu a forn durant 14 minuts més o menys.
❤💙💚💛💜