INGREDIENTS:
- 2 llaunes de tonyina amb oli d’oliva
- 1 paquet de crestes (empanadillas)
- ceba ratllada
- 2 tomàquets ratllats
- sal
- oli
- 1 ou opcional
PREPARACIÓ:
- Preescalfem el forn a 200º
- Posem la ceba a sofregir un cop la tinguem sofregida i posem el tomàquet i despues i posem la tonyina sense l’oli barregem uns minuts comprovem de sal i reservem
- Ara posem una cullerada del sofregit a cada oblea, doblem i amb una furquilla presionem .
- Si les fem al forn les pintem amb ou
- Posem a la plata del forn i enfornem uns 10 minuts
- Si les fregim, posem oli a la paella i les fregim fins que ens quedin daurades sense pintarles amb ou
- Jo normalment les faig al forn
- Espero que proveu de ferles.