INGREDIENTS:

• 1 pot de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca
• 1 tarrina de Philadelphia
• 4 ous
• 2 vasos de llet (es pot substituir tot o en part per nata líquida i queda més bo)
• 2 llaunes de tonyina (opcional)
• Sal i pebre
• una mica de mantega

PREPARACIÓ:

1. Posar tots els ingredients en un bol i triturar-ho amb el minipimer.
2. Abocar-ho en un motlle que pugui anar al forn (o motlles petits individuals) untat amb mantega i deixar-ho coure al bany maria durant uns 45 minuts, a 180º.
3. Passat aquest temps, punxar-ho amb un escuradents i si surt net, ja es pot treure del forn. Deixar refredar una mica i desemotllar-lo.
4. Es pot servir calent o fred, acompanyat de maionesa, salsa de tomàquet, enciam, espàrrecs, pebrot escalivat…

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Flam de verdures