Ingredients:
- canonges
- una mandarina
- 3 o 4 maduixes
- 3 o 4 tomàquets cirerol
- un tall de formatge
- 1 ou dur
Preparació:
- En una plata d’amanida, es fa un llit amb els canonges tot deixant un forat al mig.
- Aquest espai es deixa per als tomàquets partits per la meitat.
- Es pela la mandarina i es van posant els grills al voltant per sobre dels canonges i alternant amb les maduixes tallades a làmines.
- Finalment, es reparteix el formatge tallat a trossets i s’empolsa tot amb l’ou dur esmicolat.