INGREDIENTS:

• 50 gr d’oli d’oliva
• 8 cuixetes de pollastre o 6 contracuixes
• 1 mica de sal
• 1 branqueta de farigola
• 1 ” de romaní
• 1 ” de orenga
• 1 cullereta de farina
• 50 gr de conyac o vi ranci
• 1 cullereta de cúrcuma
• El suc d’una llimona
• 250 gr d’aigua

PREPARACIO:

1. Posar al got l’oli i, 5′ /Varoma / Velocitat 1
2. Col.locar “la mariposa” i afegir el pollastre, la sal, les herbes i la farina i, 10′ / Varoma / Gir esquerra / Velocitat cullera
3. Afegir el conyac i, 2′ / Varoma / Gir esquerra / Velocitat cullera
4. Afegir la cúrcuma, el suc de la llimona i l’aigua i, 20′ / Varoma / Gir esquerra / Velocitat 1

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: POLLASTRE A LES HERBES (THERMOMIX)