Graellada de verdures

Graellada de verdures

Ingredients:

  • 1 albergínia
  • 1 carbassó
  • 1 manat d’espàrrecs
  • Salsa romesco (jo la compro feta…)

He fet servir aquestes verdures però podríeu posar les que més us agradin, per exemple pebrot, pastanaga, ceba, patata,…

Preparació:

  1. Netegem les verdures i tallem el carbassó i l’albergínia a rodanxes, no gaire gruixudes i tallem la part de baix dels espàrrecs.
  2. Agafem una planxa i la posem al foc amb un rajolí d’oli d’oliva.
  3. Salem les verdures i les courem a la planxa fins que veiem que estiguin rosses.
  4. Un cop cuites ja les podem servir, acompanyades de salsa romesco.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR ÉS FÀCIL

Origen: Graellada de verdures

Anuncis

Un pensament sobre “Graellada de verdures

  1. Retroenllaç: VERDURA – Receptes de la Cuina Catalana | Celler-Adocse

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.