Ingredients:
- – 175 gr d’aigua + 175 gr de llet
- – 25 gr d’oli d’oliva
- – 25 gr de mel
- – 1 cullaradeta de sucre
- – 12 gr de llevat fresc (dissolt amb la llet)
- – 300 gr de farina panificable Beiker
- – 25 gr de farina d’arròs
- – 25 gr de Maizena
- – 5 gr de sal
Elaboració:
- Dissoldre el llevat amb la llet tèbia i el sucre.
- Deixar en repòs uns 10 o 15 minuts fins que escumi.
- Batre tots els ingredients líquids: aigua + mantega + oli + ou + mel
- Posar a la cubeta de la panificadora els ingredients líquids batuts, el llevat que ja ens haurà escumat, les farines i per últim la sal.
- Posar en marxa la panificadora.
- Programa número 9 (panificadora Lidl) , pa de 1000 gr i torrat al màxim (tardarà 3 hores i 45 minuts).